Nowoczesny system PGT – Palniki Dual-Tube w grillach gazowych Broil King

Najważniejszym elementem każdego grilla gazowego są palniki. Technologia oraz budowa palnika wpływa nie tylko na komfort grillowania, ale także na jakość przygotowywanych potraw. Grille, które są wyposażone w system PGT zyskują ogromną przewagę nad konkurencją i dostarczają niezwykłej funkcjonalności. Co wyróżnia palniki w grillach gazowych od Broil King? Poznaj zalety opatentowanej technologii Dual-Tube, którą znajdziesz tylko w grillach marki Broil King.

Równomierne rozgrzanie rusztu – palniki Dual-Tube

W grillowaniu ogromne znaczenie odgrywa równomierne rozprowadzenie ciepła wewnątrz grilla oraz odpowiednie rozgrzanie rusztu. Dzięki temu proces przygotowania dań z grilla jest prostszy, a potrawy są równomiernie przyrządzone, w tym samym czasie.
Za działanie grilla gazowego odpowiada gaz wstrzyknięty do palnika pod ciśnieniem 37 mbar przez mały otwór dyszy, który następnie rozprzestrzenia się wewnątrz palnika. Niestety, takie działanie nie jest w pełni ekonomiczne, ponieważ im bliżej końcówki palnika, tym mniejszy płomień uzyskujemy. Podobny efekt zachodzi w przypadku miotacza ognia. Ogień zaraz przy broni jest dużo mniejszy niż na końcu. Wynika to z faktu, że gaz lepiej miesza się z powietrzem i tlenem, dlatego im dalej od końcówki broni uzyskujemy większy płomień, ze względu na lepsze spalanie.

Jaki jest najlepszy palnik do grilla gazowego?

Specjaliści z Broil King stworzyli innowacyjną i opatentowaną technologie, która zapewnia równe rozprowadzenie gazu na całej długości palnika. Wewnątrz jednego palnika umieszczono drugą rurkę z otworami na początku. Ten prozaicznie prosty zabieg wprowadza gaz w turbulencję, dzięki czemu ciśnienie gazu na całej długości palnika wyrównuje się, a mieszanka jest jednolita. Stąd też wzięła się nazwa Dual-Tube, co w tłumaczeniu oznacza podwójna rurka. Takie rozwiązanie znacząco wpływa na komfort grillowania, ponieważ wysokość płomienia jest wszędzie taka sama, a nasz grill uzyskuje taką samą temperaturę na całej powierzchni rusztu.
Dodatkowo, inżynierowie Broil King zdecydowali się na zwiększenie przekroju palnika do średnicy 32mm, aby gaz miał lepsze warunki do wymieszania się z tlenem.
Materiały najwyższej jakości
To co wyróżnia grille od Broil King to materiał, z którego zostały wykonane palniki Dual-Tube. Zastosowano tu stal szlachetną, dzięki której palniki są odporne na działanie wysokich temperatur oraz kwasy z grillowanych dań. Palniki ze stali potrafią rozgrzać się do temperatury 600° i wychłodzić do 25° w przeciągu zaledwie kilku minut. Co więcej, za jakością materiału idzie także jego ilość, bowiem ścianka palnika jest gruba na 1,2 mm, co zapewnia bezawaryjną pracę przez wiele lat. Broil King jest tak pewien wytrzymałości palników Dual-Tube, że udziela na nie aż 10 lat gwarancji.

Co wyróżnia palniki Dual-Tube Broil King od konkurencji?

• druga rurka oraz większa średnica palnika – równomierne ciśnienie i mieszanka gazu z tlenem wewnątrz palnika, przekłada się na równą wysokość płomienia i taką samą temperaturę na całej głębokości rusztów,
• rozmieszczenie otworów, przez które wydobywa się gaz po bokach palnika – odpowiednio rozkłada temperaturę w grillu oraz zapobiega zapchaniu się palnika przez skapujące na niego soki i tłuszcze,
• najwyższej jakości materiały – stal szlachetna, odporna na wysokie i nagłe skoki temperatur,
• 10 letnia gwarancja.

Które grille gazowe mają palnik Dual-Tube?

Warto pamiętać, że nie wszystkie grille Broil King posiadają technologię PGT, a co za tym idzie nie wszystkie posiadają palniki Dual-Tube. Wiele tańszych modeli (np. grille z serii BK, Porta-Chef, Gem, Royal oraz Crown) posiadają palniki tubowe w klasycznej technologii – z jedną rurką, nieco mniejszą średnicą, cieńszą ścianką oraz krótszym 5-letnim okresem gwarancyjnym. Innowacyjne rozwiązanie zostało zastosowane w grillach Broil King z serii Baron, Signet i Monarch.